按照往年惯例，“五一”过后，饭桌上各类时蔬备受青睐，猪肉渐渐受到“冷落”，价格也会走进“低谷”。但这几天，菜场里的猪肉价格不但没降，反倒涨起来了。连日来，记者走访市区部分农贸市场发现，多数市场肉价悄然上涨。昨天在城南菜场的一个肉摊上，精瘦肉售价14元/斤，后腿肉售价13元/斤，连肋条肉的售价也达到12元/斤。市场里一位人士告诉记者，目前猪肉价格较前段时间每斤普遍涨了1元左右。

有关数据显示，“五一”节后全国猪肉价格大幅上涨，目前全国猪肉价格与去年同期相比上涨43.5%。昨天，记者从市价格监测中心了解到，与全国行情一样，近期我市猪肉迎来一轮上涨。特别与去年同期相比，涨幅较大。精瘦肉从平均10.7元/斤涨至13.8元/斤，后腿肉从9.5元/斤涨至13元/斤，肋条从8.5元/斤涨至12元/斤，涨幅达36.8%。

近日蔬菜价格纷纷上扬，特别是芹菜、韭菜、青菜等叶类蔬菜走出“低谷”，价格蹿得很快。淮安市物价局价格监测中心19日的数据显示，15种蔬菜的平均价格已经由上周1.88元/斤升至2.01元/斤，又一次突破2元大关。其中青菜从1.9元/斤涨2.9元，涨幅高达52.63%。

记者从多个农贸市场了解到，上周以来，蔬菜价格整体上升，特别是生菜、青菜、茼蒿、小白菜、药芹等叶类蔬菜价格纷纷上扬，涨幅大都超过20%以上。“最近这几天，小青菜价格噌噌地涨，都快卖到三块钱一斤了。”昨天，在淮海路农贸市场，市民张先生去买菜，明显感觉到菜篮子又重了点。

市价格中心工作人员分析，前一段时间，不少蔬菜价格、特别是叶类菜价格暴跌，政府立即出台多项扶持措施，目前大部分叶类菜已经走出价格持续偏低的低谷，菜价走势属于合理反弹，对后市蔬菜生产、销售有利。