清平猪保种及利用 地方猪种的保护及开发利用工作，是既要妥善保护好地方猪种资源，又要最大限度的挖掘地方猪种的生产潜力，发挥地方猪种的优良种质特性，使其为人类做出最大贡献，为单位创造最大经济效益，这是摆在从事地方猪种生产场家面前的重大课题。湖北省当阳市清平种猪场多年来一直从事清平猪保种和开发利用工作，现将有关情况介绍如下，以同各位同　共同探讨。 一、 清平猪简介 1、产地与分布 清平猪因产于湖北省清平河（漳水在当阳市的一个名称）沿岸而得名。其中心产区在清平河沿岸的良溪、烟集、官当、慈化一带，分布于当阳市及宜昌、荆州、襄樊、孝感等市。二十世纪九十年代，云南省批量从中心产区引进利用，使其在西双版纳地区亦有较多分布。 2、特征特性 2.1体型外貌　体型中等，体质细致健壮，结构匀称，姿势正直，体躯无明显皱褶，额窄、较清秀，有细　而清晰的纵向皱纹，耳中等大、下垂，嘴筒长直，背腰平直，腹中等大，臀部平圆，间有斜尻，大腿丰满，骨骼较细，前肢立系，后肢间有卧系。被毛全黑，乳房发达，乳头7－9对。据对1059疛仔猪调查统计，为15.74±1.5枚，其中14－17枚的占92.78%。 2.2生长发育　据当阳市种猪种二十世纪九十年代生产记载和后备种猪体尺、体重测定 资料整理，183窝2300头仔猪初生窝均重9.26kg，初生头均重为0.77kg，6－12月龄后备种猪增长，母猪始终大于公猪，成年公猪体重134.43±13.56kg，成年母猪体重119.7410.79kg。 2.3繁殖性能　公猪21－30日龄就有　跨行为，母猪初次发情期为86.98±0.86日龄。在体重18－19kg，生后90天左右时可配种受胎。据对350头母猪统计，产后发情期为35－40天，其中哺乳期内发情的有32.64%。母猪妊娠具有妊娠期智囊的特点，据对546头次母猪生产记载统计，平均妊娠期为111.51±0.06天。 据二十世纪八十年代初统计，三产及三产以上母猪平均产仔数为12.12头，初生窝重为9.1kg，断奶头数为11.27头，断奶窝重为107.15kg，母猪泌乳力30.91kg。随着对母猪饲养，繁育管理科技含量的增多，种母猪的繁殖性能有了明显的提高，据当阳市清平种场二十世纪九十年代以来统计，三产及三产以上平均产仔数为14.03头，提高1.91头；初生窝重为10.70kg,提高1.56kg;断奶头数为12.55头，提高1.28头奶窝重为123.67kg，提高16.52kg。 2.4育肥性能　清平猪早熟易肥，在农村用吊架子法育肥，肥育猪饲养6个月可出栏，出栏体重75kg。据当阳市1997年所作的清平猪专项育肥测定，在每公斤混合料含消化能　2.95兆卡，消化粗蛋白115g的饲养条件下，日增重为545.31±25.24g。瘦肉品质：KH5.84，系水力66.30%，熟肉率66.08%，肉锴鲜红，肉质坚实、细嫩、滑润、大理石纹适中。肉香味美，鲜嫩多汁。 二、 清平猪保种 1、保护目标 1.1　数量　10个血统20头种公猪和80头种母猪，总规模100头。其功能为在2001年至2050年的50年期限内动态保存清平猪种。作为种猪的遗传基因库，本群必须不遗漏地容纳现今尚存于全社会的以清平猪血统为代表的清平猪种质资源，使其包含建场以来各批次引进的零世代公母猪或其后裔。 1.2 特征特性　通过保种继代繁殖，使清平猪种群体内所有无豁基因，包括一些优良的隐性基因，都能得到妥善保存。 1.2.1体型外貌　被毛全黑，体形中等，体躯无明显皱纹，体质细致健壮。嘴筒长直，额窄，较清秀，耳中等大、下垂。背腰平直，腹大不拖地，臀部平圆，四肢正直。乳房发达，乳头7－9对。 1.2.2生长发育 1.2.2.1　60日龄：体重10. 0-12.0kg。 1.2.2.2　6月龄：体长98－102cm，母104-108cm。体重44－48kg，母48－56kg。 1.2.2.3　24月龄以上成年公猪：达100kg体重日龄318－306天，背膘厚4.4－3.8cm，自身体长136－142cm，奶头数15－17个。 1.2.2.4　24月龄以上成年母猪：达95kg体重日龄318－306天，奶头数15－17个。 1.2.3　繁殖性能 繁殖性能包括清平妊娠期短的特异性能在内。 1.2.3.1　一产：妊娠期106.00-116.00天，产仔数8－10头，20日龄窝重24－28kg，60日龄窝重86－94kg，育成率88－92%。 1.2.3.2　经产：妊娠期107.5-115.50天，产仔数12－16头，20日龄窝重34－38kg，60日龄窝重128－136kg，育成率90－96%。 1.2.4 育肥性能 在标准饲养条件下，20－75kg体重阶段日增重505g，75kg体重出栏日龄200天，料重比4：1。 1.2.5 胴体瘦肉率与肉质 1.2.5.1　胴体瘦肉率：75kg体重出栏屠宰，胴体瘦肉率平均为44%，范围为41－47%。 1.2.5.2 肉质：肌肉颜色鲜红，肌肉大理石纹适中，细嫩多汁，肉香味浓。 1.3　遗传稳定性 经过8－10个世代的保种繁殖，本品种要求的特征特性表现突出，遗传性相对稳定，群体平均亲缘系数控制在20%以内，群体近交系数不超过35%。 2、技术措施 按照保护目标，在经过严格的生产资料记载整理和专项性能测定、同胞测定、后裔测定等测定的基础上，组建成达标规模要求即10个血统20头公猪，80头基础母猪100头规模的保种核心群。在群内实施如下技术措施： 2.1　履顺家系组成，严格实施各家系等数留种。 保种规模达标后，在群内组建以10个血统公猪为主体的10个大家系，每个大家系又分2个小家系（A系和B系）大家系由2公8母组成，小家系由1公4母组成。并实现由10个A系组成的A系系列和10个B系组成的B系系列两套大系列组成的保种群体，在继代更叠的实施过程中，严格按各小家系等数留种，每个小家每代等数选留2公10母，并最终培育下一个世代的1公4母小家系和2公8母大家系，从而确保保种在世代更叠后，保持原有的规模和群体有效含量。 2. 2　泩重采用AB系列交错循环组合交配 在AB两套大系列各自分别能控制其群体近交增量为砱的继代繁殖5－6个世代，为继续控制群体近交系数增加，注重采用AB两套大系列交错循环组合交配。通过交错循环交配，可确保在后5个世代内把群体近交增量控制有最低程度。 2.3 适当延长世代更叠年限 根据清平猪生产性能在10胎龄时正处于高峰状态的实际，把种猪世代更叠年限定为4－