昨日，物价部门对13家大型超市的价格监测显示

“8块多一斤猪肉！”进入5月份后，省城不少市民发现超市里的猪肉比前段时间贵了。5月5日，物价部门对太原市13家大型超市的价格监测情况显示，猪肉中腰、前后腿均价较4月26日分别上涨20%以上。

“猪肉贵了，一斤中腰肉8块多！”今日，市民王女士看着省城美特好超市千峰店的生鲜食品标价牌说道。该超市促销人员表示，4月底，该超市的每500克猪肉的价格不足6元，进入5月份后，肉价明显上涨。

近期上调猪肉价格的，不只有这一家超市。物价监测数据显示，今日，省城13家大型超市，每500克猪肉中腰、前后腿均价分别为7.87元、7.90元，较4月26日上涨幅度都超过两成。

物价监测人员表示，猪肉价格明显回暖，与我省上月采取的加强市场价格监测、发布预警预报信息、引导经营者利用低谷期增加商业库存、对鲜活农副产品运输免收道路通行费等防止肉价过度下跌的措施有关，另外，“五一”期间，市民对肉类需求量的增长，也是带动猪肉价格上扬的一个因素。

“此次猪肉涨价，主要是在前段时间肉价过低基础上的恢复性上涨，利于稳定整体物价水平。”物价部门工作人员认为，今年春节后，全国范围内猪肉价格明显下跌，太原市的猪粮比价较长时间低于6：1的预警线。4月末，省城部分超市猪肉前后腿、中腰零售均价甚至不足5.5元。猪肉价格过低，将导致养殖户骤减生猪饲养量，一旦猪肉供不应求价格飞涨，很可能引起新一轮物价上涨。而猪肉价格适时、适度恢复性上扬，可达到长期稳定整体物价的效果。