据国家发展改革委价格监测中心监测，5月4日，36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)零售价格平均每500克为10.97元，比五一节前（4月30日，下同）上涨0.03元。

超市、集市牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、草鱼、鲢鱼零售价格平均每500克分别为18.26元、19.06元、8.14元、3.67元、7.58元、5.71元，与节前相比，牛肉、鸡肉和草鱼价格分别上涨0.03元、0.01元、0.01元，鸡蛋价格下降0.01元，羊肉、鲢鱼价格持平。