自去年下半年以来，我省生猪价格持续回落，目前猪粮比价已经跌破了6：1的警戒线，养殖户已经赔本，生猪及猪肉价格再度陷入恶性循环。据悉，有关部门将再度出手收储猪肉。

猪粮比价已经跌破警戒线

市物价局的市场监测数据表明，3月11日我市中等玉米的批发价格为每500克1.04元，同期生猪批发价格平均是每500克4.5元，猪粮比价跌破了6：1的警戒线，已经达到了4.33：1，可以说已经严重超跌了。

市价格监测中心主任张志强坦言，现在养猪户肯定是赔钱了。据他介绍，由于猪的品种有差别，生猪的出场价格也不一样，好的能达到500克4.7元左右，品种一般的猪只能卖每500克4.1元左右，平均出场价格在每500克4.5元左右，目前来看，我市生猪价格明显偏低，在这个价位上，养猪户想赚钱是不可能的，只是赔多赔少的问题了。

张志强告诉记者，与去年同期相比，作为饲料的玉米价格涨了20%多，而生猪价格却持续回落，这种状况如果持续一段时间，生猪养殖户因为赔钱都不补栏的话，生猪及猪肉市场还要出现2007年那种价格疯狂上涨的情况，生猪养殖几年一循环，目前来看，供过于求了。

猪价为何下跌

记者了解到，从去年下半年起，生猪价格一路走低，春节期间大部分地区甚至出现了每500克5元以下的价格，这在往年颇为少见。张志强坦言，今年春节期间，生猪及猪肉价格并没有出现往年的价格上涨。

记者电话采访了历城区几位养猪大户，对方均坦陈担心猪的病疫情传染。目前我国已有部分地区生猪养殖场遭受到口蹄疫的影响，一些养殖户怕自己的猪被感染，纷纷提前处理，这导致了大量生猪集中上市，对价格形成打压。

张志强很认同猪病引发养猪户抛售的说法。他告诉记者，目前的生猪价格持续走低与猪的病疫有关系，由于有猪疫病的侵扰，不少养殖户抛售生猪，越跌越卖，越卖越跌，形成了一个恶性循环。

他告诉记者，从市场监测来看，2月份，我市生猪存栏量比上个月低了将近10万头，目前我市生猪存栏总量有200多万头，总量比1月份的存栏量低了5%左右，本来春节前生猪价格就不高，今年生猪价格回落得太多，这对生猪养殖很不利。但他认为，从中长期来看，目前生猪存栏量居高不下、销量大仍是猪价难以强势的根源所在。至少半年之内，我市生猪供应不成问题，猪肉价格不会有大的变化。

猪价何时会反弹？

按照我省日前发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案》，当生猪出场价格与玉米批发价格的比值在9∶1—6∶1之间时，属于价格正常；当猪粮比价在6∶1—5.5∶1之间，属于价格轻度下跌，蓝色区域；当猪粮比价在5.5∶1—5∶1之间，属于价格中度下跌，黄色区域；当猪粮比价低于5∶1，属于价格重度下跌，红色区域。

按照预案，当生猪价格跌破猪粮比价时，将运用猪肉储备的吞吐机制进行市场调控，增加冻肉储备，进行国家收储。张志强建议有关部门应该着手启动生猪及猪肉收储政策，以稳定生猪价格：不能让养猪户赔钱，如果都赔钱了，不养了，生猪及猪肉市场很可能重蹈2007年的覆辙，猪肉价格飞速上涨一幕很可能重演。

记者了解到，从去年6月23日，全省猪粮比价跌破6∶1的生猪生产盈亏平衡点后，我省根据防止生猪价格过度下跌调控预案实施细则的有关规定，发布了生猪市场蓝色区域预警信息。目前预警信息尚未解除，有关部门正密切关注生猪市场的价格变化，将按照预案要求，进行国家生猪及猪肉收储。

生猪价格何时会稳住？农业分析师郭会勇认为，由于目前各地生猪疫情比较严重，从春节前开始，我国不少生猪主产区频频出现疫情，这将导致生猪出栏数量在4月份后明显减少，供应量下降后，价格也会回升。他认为，控制适当的母猪存栏量以保证整年的猪肉供应，是比启动猪肉收储、调控价格更为重要的举措。