5月8日，大连豆油期货高开，随后震荡走低，午后探底反弹，盘终小幅收高。主力合约缩量增仓，收阳线。

5月8日星期五，大连商品交易所（DCE）豆油期货主力Y0909合约，开盘价7,600元/吨，收盘价7,714元/吨，上涨82元/吨，最高价7,718元/吨，最低价7,482元/吨，成交量1,299,802手，持仓量331,478手。

5月7日，受国际原油期货走软影响，CBOT豆油期货市场收盘下跌。其中，7月合约下跌0.20美分，报收38.78美分/磅。邻池大豆走软，国际原油期货下跌，给豆油价格构成了压力。不过出口需求良好，制约了豆油的下跌空间。7日，投机基金抛空了2,000手合约。

美国农业部(USDA)公布了截至4月30日的一周出口销售报告，截至4月30日的一周，美国2008/09年度（2008年10月1日起）豆油净出口销售量为3.46万吨，较前周（截至4月23日一周）增加3,500吨，高于此前市场预测的1-2.5万吨区间。当周美国2008/09年度豆油出口装船量为8.4万吨，创2008/09年度新高。巴西国家商品供应公司（Conab）5月7日称，巴西新作2008/09作物年度大豆产量料将达到5,760万吨。此为Conab对巴西新作2008/09作物年度大豆产量的第8次预估，预估值较2007/08年度生产的6,000万吨减少4%。美国豆油出口保持较高水平显示出豆油需求依然旺盛，巴西大豆出现减产将继续给豆类市场带来支撑。

分析师指出，美国农业部豆油销售周报显示出豆油需求依然旺盛，因此，豆油期货仍将以震荡上涨走势为主。

另有分析师表示，豆油期货短期内上涨过快将面临获利盘回吐的压力，不过由于豆油基本面向好调整空间并不会太大。