自春节以来，我市猪肉价格持续下降目前降至８元／斤，少数市场甚至卖到了７．５元／斤，我市生猪养殖场出现亏损。国家统计局兰州调查队调查发现，兰州生猪养殖户为应对市场加大出栏速度，缩小养殖规模。调查数据显示，３月底兰州规模养殖户和非农单位期末存栏为７４５４０头，比去年１２月底减少６６０２头，减少幅度为８．１３％。

　　肉价跌破盈亏平衡点

　　猪肉牵动着市场的神经，“高不成低不就”，肉价太高，市民大呼“吃不起”；肉价太低，养殖户大喊“养不起”，所以，怎样让猪肉在一个合理的价位运行就成了一件重要的事。自春节以来，我市猪肉价格一路下滑，根据国家统计局兰州调查队调查，我市部分超市除了个别品牌猪肉价格保持在每斤１２元左右外，许多猪肉专柜已调到每斤８元、９元，一些特价肉每斤还卖到了７元左右。而近期兰州市生猪价格持续走低，既受春节后市场需求下降短期性因素影响，也受生猪生产周期性调整尚未结束，生猪存栏依然偏高等长期性因素影响。

　　根据测算，目前甘肃省内存栏母猪５００头以上的大型养猪场育肥猪出栏毛重盈亏平衡点为９元／公斤，存栏母猪１５０头以上的中型养猪场盈亏平衡点为８．２元／公斤，存栏母猪８０头以上的一般小型养猪场盈亏平衡点为７．４元／公斤。按照目前育肥出栏猪毛重平均销售价格８元／公斤来看，大、中型养猪场开始出现亏损经营，平均每头育肥猪亏损５０元－１００元。

　　生猪养殖户加大出栏缩小规模

　　调查数据显示，３月底，兰州规模养殖户和非农单位期末存栏为７４５４０头，比去年１２月底减少６６０２头，减少幅度为８．１３％；一季度购进生猪３７２９３头，比去年四季度减少２．８１％；而出售肥猪３１８４０头，比去年四季度增加３１．５２％，出售平均价格仅为８．３元／公斤。能繁母猪数量明显减少，３月底１１４１２头，比去年１２月底减少１３．５２％，这势必将影响到未来仔猪市场的供应状况。

　　生猪市场供大于求，生猪出栏价格的一路下跌，猪肉卖不出好价钱，而饲料价格却不断上涨，“内外夹击”让兰州的生猪养殖户们叫苦不迭，损失惨重。据了解，每出售一头肥猪大约亏损３００多元。而３月中旬发生在榆中县输入性Ｏ型口蹄疫疫情，更是给兰州生猪市场雪上加霜。面对低迷的市场、不乐观的未来预期，兰州生猪养殖户们只能忍痛割肉，选择了加大出栏、减小存栏、缩小养殖规模的方式来应对市场。（