专家观点：如何降低猪、禽饲养成本，是畜牧业发展面临的又一重大课题 今年以来出现的生猪、禽蛋价格长期上涨，有关方面专家分析主要原因是由于谷物饲料等原料价格上涨和运输成本增加造成的。饲养成本上升对于推动动物食品价格上扬的问题，已不容忽视。 与以往历次畜产品价格波动的情况不同，这次涨价并未便广大农村养殖户迅速增加饲养量。其原因在于饲料原料涨价后，加大了饲养成本，而生猪、禽蛋的高价位能否在一个饲养周期后继续保持，是人们难以判断的。这样，农村养殖户面临着较高投人未必能得到较高回报的市场风险。正是由于这种市场的加大，抑制了养殖户扩大生产的势头。因此，如何降低饲料和饲养成本，已成为畜牧业进一步发展必须面对的重大课题。 据悉，农业部有关方面已采取措施，加快蛋氨酸生产的发展，增加动物源性饲料、蛋白质饲料的进口，以平抑饲料原料的价格。有关学者则提出，养猪生产中降低成本的余地还很大，如能繁母猪的存栏占到生猪存栏的合理比例应在8%左右，而现在却高达10以上，以3亿头生猪计算，仅此一项即意味着600万头母猪的饲养费用是可以节省下来的，故在当前猪价较高的形势下，对基础母猪的补栏一定要慎重。此外，生猪良种的反复引进代价很大，终非长久之计。