当前我国猪瘟防制中存在的问题和对策
日期:2005-01-27 10:11  编辑: 超级管理员  来源:   查看: 我有话说
核心提示:当前我国猪瘟防制中存在的问题和对策 摘要。我国目前猪瘟发生的原因很多,生猪和肉品市场流通频繁、检疫不严、防疫密度不够是猪瘟传播流行的重要因素。病原的遗传变异、疫苗的质量问题、免疫程度问题以及其他免疫抑制疫病的影响等也都是重要的因素。针对以上问题,为有效控制猪瘟,应加强猪瘟诊断和免疫监测,制定合理的免疫程序和适当加大免疫剂量,研究改进猪瘟疫苗和认真制定执行控制
当前我国猪瘟防制中存在的问题和对策 摘要。我国目前猪瘟发生的原因很多,生猪和肉品市场流通频繁、检疫不严、防疫密度不够是猪瘟传播流行的重要因素。病原的遗传变异、疫苗的质量问题、免疫程度问题以及其他免疫抑制疫病的影响等也都是重要的因素。针对以上问题,为有效控制猪瘟,应加强猪瘟诊断和免疫监测,制定合理的免疫程序和适当加大免疫剂量,研究改进猪瘟疫苗和认真制定执行控制和消灭猪瘟的长期规划。 关键词:猪瘟;猪瘟防制;中国 我国是世界上养猪最多的国家,历来十分重视猪病的防制和研究。在猪病中,猪瘟(Hog chofera,HC)是危害最大、最受重视的一种病。建国初期,何正礼、方时杰等选用抗原性优良的石门系毒株研究改进制成的猪瘟结晶紫疫苗效果明显,广泛应用后对控制当时猪瘟的流行曾起过一定作用。1956年周泰冲、袁庆志等研制成功的中国系(C系)猪瘟兔化弱毒疫苗,证明有高度安全性和优良的免疫原性,且无残毒,毒力不返强。自1957年起,除在我国广泛应用外,并已推广到欧亚很多国家,使这些国家控制或消灭了猪瘟。该疫苗被公认为目前世界上比较理想的猪瘟疫苗、这是我国兽医科学工作者的一大杰出贡献。我国在猪瘟免疫程序、免疫诊断、免疫监测以及猪瘟病毒的遗传变异等方面的研究都取得了显著成果。 猪瘟具有高度接触传染性,流行广泛,发病率、死亡率高,危害极大。国际兽疫局(OIE)将之列为A类16种法定传染病之一,我国亦将之列为一类动物传染病。由于猪瘟造成的经济损失严重,促使很多国家制定和执行猪瘟的防制和根除计划,并在欧美20多个国家取得成功。但目前世界上仍有叙多个国家和地区有猪瘟流行。近年来在一些原已宣布消灭猪瘟的欧洲国家(荷兰、比利时、英国、德国、意大利、西班牙等)又相继复发,我国一些地区的猪瘟发病率亦有上升的趋势。目前在各国的HC流行中,除典型的病例外,HC流行和发病的特点已发生了很大变化,这种变化是世界性的。如上世纪。年代,英国在扑灭HC的过程中就证明大部分HC病例属于温和型和隐性感染;我国在70年代后期也发现HC的流行形式发生了很大变化。由于多年实施以免疫预防为主的HC防制策略起到了决定性作用,有效地控制了HC在我国的急性发生和大流行。使流行形式转变为地区性散发流行,疫点显著减少,多局限于所谓“猪瘟不稳定地区”。病程由急性变为慢性过程,临床症状由典型变为非典型的温和型HC。症状显著减轻,发病率不高,疫势较缓和,死亡率减低。仔猪死亡率较高;成年猪较轻或可耐过,病理变化也不特征。由于病原毒力降低,出现持续感染(亚临床隐性感染)、胎盘垂直感染(仔猪先天感染),妊娠母猪带毒综合征(母猪繁殖障碍)及新生仔猪的免疫耐受等。这些带毒病猪的存在,成为猪瘟发生的祸根,尤其是亚临床感染猪。依靠常规方法很难确诊并剔除此类病猪,从而给HC的防制工作带来新的困难。在出现这些现象的地区和猪场,往往还伴随有多种原因引起的免疫失败,严重威胁养猪业的健康发展。 1 导致目前HC发生的原因 1.1生猪和肉品市场流通频繁,检疫不严,防疫密度不错 生猪和肉品市场流通频繁,检疫不严,防疫密度不够是HC传播流行的重要因素。 近年来集体、个体养猪发展迅速,使猪的自由贸易增多,大量生猪频繁调动常可使HC隐性感染猪在全国范围内流传。猪群中新引进的外表健康带毒仔猪常是5;起 HC流行的一个主要原因。小刀手为私利驱动,宰杀和贩卖病猪肉;养猪场病死猪处理不当;执法检疫不严,使病猪肉产品在市场流通,也是造成HC广泛传播的重要原因。我国虽早已公布实施《动物防疫法》(1998),但其配套的实施细则尚未出台,使很多防疫。检疫措施难以到位。加以执法主体多头,各自为政、互相扯皮、分割执法,即不符合国际惯例,又不利于疫病的控制和消灭。此夕,一些基层兽医组织涣散,技术观念落后,重治轻防,防疫密度不够,也易促使HC传播流行。 1.2病原的遗传变异 弱毒疫苗的普遍使用改变了猪瘟病毒(HCV)原有的生态环境和病毒群落。从70年代末开始,全世界HC流行的特点均发生了重大变化,以温和型HC为主。而近年来我国又出现了HC疫情的反弹现象,许多猪场的免疫猪群频繁发病。因此,了解HCV的遗传变异情况,了解HCV疫苗毒与现流行毒之间的差异,对于防制 HC是十分重要的。 1986年 Lowungs对世界上 20多个国家的115株HCV进行了序列比较、中和单抗反应性及内切酶分析后,将115株毒划分成2个群(或血清亚型)。血清型1有2个亚群,主要包括Brescia株(荷兰)、疫苗毒株和60年代流行毒;血清型 Ⅱ有3个亚群,主要包括Alfrt株(德国)和近10年来的流行毒。在此基础上,1999年Sakoda通过对4O余株HCV流行毒的序列分拆,将HCV分为 3群:HCVI称为古典HCV,以Bonn株为代表ZHCVZ以Ahart株为代表ZHCV3与上述2个群均有较大差异,包括日本、泰国和中国台湾等地 70~90年代的流行毒株[1] 我国开展HCV分子流行病学的研究工作虽然较迟,但在兰州兽医研究所和解放军军需大学等研究单位的不懈努力下,已使我国HCV遗传发生关系全貌的系谱图日渐清晰。军需大学兽医研究所采用RT-PCR方法,从我国10个省、市、自治区收集四个HCV流行毒株中,扩增了HCV EZ基因中主要抗原位点编码区。对各扩增片段进行了序列测定,通过计算机分析构建了系统发生树,并确定了它们之间的遗传相关性。结果表明,对个流行毒株中的 18株属基因 Ⅱ群,占78.26%;另外5个流行株与传统的石门系强毒,兔化弱毒株属基因1群,占21.74%。两群间测序区的核酸同源性只有78.9%。此外,根据序列差异程度将基因Ⅱ群流行株分为3个亚群,各基因群HCV在地域分布上末发现明显的特征性。该研究初步揭示了我国较大范围内流行的HCV毒株与传统的石门强毒和疫苗用兔化弱毒在抗原基因上存在较大的差异,以及我国HCV流行株在地域分布的多样性[2,3]。兰州兽医研究所的研究结果同样表明,我国和世界其他国家一样,近年来HCV 流行毒已呈远向疫苗毒的方向演变。近期HCV流行毒与古典HCV之间已有较大差异(核酸和氨基酸同源性分别为82.2%~84.3%和87.9%~90. %)[4] 但根据中国兽药监察所进行的猪瘟兔化弱毒疫苗对不同HCV野毒株的免疫保护相关性研究结果表明:虽然在我国不同地区所分离的HCV野毒株在其病原生物学上有所差异,但用我国目前使用的猪瘟免化弱毒疫苗免疫的猪完全能够抵抗这些野毒的攻击。结果再一次证明:我国现用的猪瘟兔化弱毒疫苗对预防目前流行的HCV是完全有效的[1]。 畜产品国际贸易中趋势现象分析 近几年,我国对欧洲、日本、美国等国家和地区出口肉类等畜产品,被对方以质量安全问题拒收甚至中止合同的事情发生过不少起。山东潍坊市是我国禽肉出口的主要基地之一,也因为主要 进口国加强了对我国出口畜产品的技术封锁力度,明显影响了今年的外销量。 发达国家对畜产品安全要求十分严格,而我国肉类食品有些尚达不到其要求。比如,乡镇企业的发展带来废水、废气、烟尘及固体废弃物排放量增加,这对农业资源环境造成威胁,严重影响了畜产品生产的卫生与安全。尽管近几年农业科技投入不断增加,但畜产品品种更新改良不足,畜产品生产“绿色意识”的树立和普及有待加强。 我国畜产品检疫标准与国际标准相比,尚有一定距离,因而不时受到各国兴起的“绿色贸易壁垒”的限制。日本1999年出台的 “家畜传染病预防实施细则”中规定,中国等9个国家的猪牛羊肉及其制品要经过指定设备加热消毒处理后才可进口。同时,日本对克球粉残留超过0.01ppm的冻鸡拒绝进口。这对发展中国家形成了又一道“绿色贸易壁垒”。 此外,发达国家往往通过立法手段,制定强制性技术标准,限制国外商品进口。从价格和质量上看,世界出口畜产品价格总体上呈下跌趋势,出口量增加,价值和质量呈上升趋势;从结构上看,畜产品由初级产品转向加工制品;从营销手段来看,兴起了鲜活畜产品的“绿色营销”。这些国际性趋势,都是我国鲜活畜产品出口贸易要面对的新情况。 检验标准和范围正在不断提高 综观当前畜产品的“绿色贸易壁垒”,正呈现出安全标准日益提高的趋势。 一是检验标准普遍提高,检验指标范围扩大。如俄罗斯对冻肉类的卫生要求更加严格,农药残留的限量和数量增加,原仅为10种、有残留限量4种,现增加为59种、有残留限量的24种;除了上述卫生要求外,对动物的健康要求、冻肉的加工质量和贮藏时间、包装材料及标识等也作明确规定。欧盟的要求则更严格。今年初,欧盟认为从我国进口的鸡肉、兔肉和冻虾中检出残留氯霉素,其禁入含量是200mg/kg氯霉素,而这个标准在国内很难测出。 二是严格的认证制度和繁琐的检验程序,使我国出口企业一时难以适应。如美国对进入该国的禽肉要求,首先必须来自于经美国农业部食品安全检验局(FSIS)认可的国家和厂家。无论哪个国家要想获得禽肉出口到美国的资格,FSIS都要对该国的检测系统进行评估。文件审核由技术专家对申请国的有关法律、法规和其他书面材料进行评估。如果文件审核过关,FSIS将派出一个技术专家组进行实地考察,包括工厂设备、设施、实验室、培训项目和工厂的检验工作。如果FSIS判定该国的检验系统和美国的基本等同,该国就可获得向美国出口禽肉资格。其它发达国家的做法也是大同小异。目前我国能达到上述国家要求的企业还不多。 国际绿色技术标准的设置,使我国出口畜产品成本大为增加。我国外贸企业为了获得国外绿色标志,要支付大量检验、测试、评估、购买仪器设备等间接费用,另外还要支付不菲的认证申请费和标志使用年费。在成本内在化以及反补贴措施的影响下,一些发达国家通过对我国的出口产品征收绿色关税,同样使我国畜产品在激烈的国际竞争中丧失价格优势。 引入“绿色”观念,积极应对挑战 绿色壁垒已成为当今世界农产品国际贸易中一种主要的非关税障碍。有关专家呼吁,面对挑战,只有积极应对,切实提高我国出口畜产品的绿色标准。 一、尽快建立畜牧业质量标准体系。 国家有关部门要加强协调,大力推进畜牧业标准化工作,逐步建立起与国际和进口国标准相一致的质量检验检疫标准体系,并加以监测、实施,使畜牧业生产、加工、流通、管理和服务实现标准化、规范化、程序化。同时按国际惯例建立统一的绿色畜产品认证体系。国家有关部门应加强与进口国的双边和多边贸易谈判,降低出口企业认证成本。 二、提高畜牧业生产经营的组织化程度。 千家万户的小生产状态影响了质量控制和有关标准的实施。畜牧业要跨过绿色壁垒,必须提高组织化程度,把千家万户联合起来。要进一步完善公司加农户的产业化经营模式,发展区域性产销协会和合作经济组织,通过组织内部自律,实现标准化生产。 三、政府职能部门要加大监督力度,加强对饲料、兽药生产经营的管理;认真治理畜禽环境污染;进一步搞好动物防疫、检疫和疫病控制,搞好计划免疫、强制免疫、产地检疫、屠宰检疫、疫情检测、环境消毒、病畜扑杀和无害化处理等工作,控制和消灭疫情;实行畜产品生产、加工、流通认证制度,不达标准坚决予以取缔。 四、大力推广绿色畜产品生产技术,加强信息服务,围绕畜产品质量和安全抓好新技术、新成果、新产品的推广和技术服务。重点搞好优质畜禽品种的选育和普及,推广高效低残留的兽药、饲料和添加剂;按照标准和技术规范指导养殖户生产无公害、绿色畜禽;积极推行动物疫病综合防治技术;建立健全畜产品质量安全信息体系,定期发布畜产品质量安全、生产标准、生产状况和检测结果。
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