据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，４月５日，猪五花肉价格出现虎年来的首次微涨，猪后臀尖肉价格继续微降；普通鲜鸡蛋价格连续第四日持平；米价总体稳定，但个别监测点价格仍有上涨；蔬菜价格稳中微降；水产品价格整体上涨；水果价格整体回落；食用油、奶类价格变化不大。

　　今年大年初一（２月１４日）以来，猪五花肉价格首次止跌微涨，涨幅为０．２％，至每斤８．３２元。但与２月１４日的价格相比，猪五花肉价格仍下降１６．４％。国家发改委将适时启动中央冻肉收储政策的预期提升了市场信心，５日，广东、广西、上海的猪五花肉价格涨幅较大。猪后臀尖肉价格下降０．２％，至每斤９．０５元。去骨鲜羊肉价格持平，牛腱肉和牛腩肉价格均下降０．１％，每斤分别至２０．３１元、１７．４７元、１５．６５元。

　　菠菜、四季豆、黄瓜、白萝卜价格下降０．５％—０．９％；大白菜价格上涨０．６％；其余蔬菜品种价格变化不大。预计随着气温逐渐回升，市场供给量不断增加，近期菜价将稳步回落，但因为市场供给较少，冬储菜价格仍有一定上涨空间，

　　本地供应增大，使得部分地区菜价回落。安徽池州的菠菜、茄子、菜椒、豇豆价格都有不同程度的下降。山东菏泽的芹菜、菠菜、生菜、黄瓜价格均有小幅度下降，据当地信息采集员反映，主要是由于气温逐步升高，市场供给量增加。