虽然猪肉价格已降了好大一截,但还没止住跌势。昨日,记者从各大超市了解到,猪肉价格仍然有小幅下滑。业内人士分析,猪肉价格已经到了谷底,价格可能还会有波动,但大幅度下降不太可能。
超市又卖特价肉
“眉毛肉原价25.6元/公斤,现价17.8元/公斤”“后腿瘦肉,原价25.6元/公斤,现价19.96元/公斤”,记者昨日从我市各大超市获悉,不少超市门店猪肉都有一两款特价,猪肉价格仍稳中有降。
“这段时间,我们在屠宰场采购的猪肉价格比前两周还略低点,不过跌幅不大,因此,在超市零售价上没有明显降价。”永辉超市较场口店相关采购人士介绍,上月底,猪肉价格基本上止跌。
永辉的说法得到了新世纪超市生猪采购人士的认同。新世纪超市称,目前,来自华牧等大屠场的猪源比较稳定,白条猪采购价格每公斤的波动在一毛左右,降幅不大。
超市相关人士介绍,猪肉大幅下跌和肉价平稳时,超市一般都不会拿肉做特价吸引人气,特价肉已经很久没见了。
外地猪来渝抢市场
对于此次猪肉价格小幅下跌的原因,我市最大的生猪屠宰场华牧集团相关人士介绍,目前正是生猪的出栏高峰,来自甘肃、陕西的生猪开始大量进入我市,猪源增多导致价格略有下滑,但不会再大幅下降。
华牧相关人士称,上月底,华牧每天的生猪屠宰量为3200-3300头,最近几天,每天的生猪屠宰量增加1000头左右,达到4100头左右。
业内人士分析,目前猪肉价格已跌破猪粮比,基本上已经跌到谷底,上月底我市猪肉价格也基本上止跌,白条猪肉价格每公斤在12元左右,目前猪肉价格可能有小幅的波动,但不会再大幅下跌。