在持续半年的低迷亏损期之后，从6月下旬起，猪肉价格终于一改今年以来的“颓势”，出现小幅上涨。上周开始快速回升，据权威部门统计，上周末全国出栏肉猪价格平均价涨至11.61元/公斤，同比上涨 9.84%；全国仔猪价格平均价格为18.03元/公斤，上涨7.71%。受其影响，下游流通、屠宰、零售环节利润同样出现触底反弹势头，生猪流通、屠宰以及猪肉零售环节利润也都有所增加。“每出栏一头生猪养殖户可以盈利在100—200元之间”。中国畜牧业协会副秘书长马闯表示，目前猪肉价格上涨在持续一段时间之后仍然会有下降，预计国庆节前后猪肉将会再次出现涨价高峰。

马闯分析，本轮猪肉价格上涨有两个主要原因。一方面，是由于上半年猪病严重期间大批仔猪损失造成的“后遗症”，另一方面，得益于４月份以来国家先后启动５批冻肉收储。此外，饲料价格上涨在一定程也度上促成猪肉价格上涨。

他表示，猪肉价格上涨在持续一段时间之后仍然会有下降，受节假日等因素影响，预计国庆节前后猪肉将会再次出现猪肉涨价高峰。