近日来,我市生猪批发价格大幅度回升。记者走访市区龙眼北市场等猪肉摊档经营者了解到,虽然生猪批发价上涨了,但他们为了保障销售量,零售价格尚未上调。
据市物价部门市场监测,7月12日市区市场生猪批发价格每斤5.85元,比上周升约9.3%;白条猪批发价格每斤6.95元,比上周升约10%。前日记者前往龙眼北市场采访时,多名猪肉摊贩老板对记者说:“猪肉批发价格每斤已上涨了1元左右,可是零售价格上不去。”据介绍,前日这些经营者摆卖的五花肉每斤8至9元,排骨20元左右,与前段时间差不多。
业内人士分析认为,近日商务部第5次收储冻猪肉的信号表明,全国猪市价格已连续上涨一周左右,预计我市猪肉价格回升,是恢复性反弹,近期行情仍然有反复。而我市部分养殖户也反映,近期天气炎热,生猪存活率不高,加上生产成本较高等因素影响,按目前每斤5.85元的收购价,仍有一些养殖户尚未达到保本线。