当“老大”有两个必备条件，一是经济领先，二是行业认同。从这两个硬性指标来看，广东的饲料工业是当之无愧的老大。广东的饲料总产值连续八年独占鳌头，年产量、产值约占全国的12%，是全国的九分之一。如此骄人的战绩与广东的身处改革开放前沿，深刻体会了“发展才是硬道理”的务实理念，以及广东历史上沿革下来的开放传统及特殊的地缘条件均有很大的关系。

     为什么是广东？

     中国改革开放的头15年，其实主要是针对香港人的开放。在那个年代，香港是中国连接世界的咽喉要道，是战略缓冲地，当时大陆70%的外资都是港资。而邓小平之所以将改革开放的“试验田”放在广东，缘于广东与香港一衣带水，唇齿相依的地缘优势，开放广东既可以促进香港的繁荣，也可以带动广东的发展，同时也为香港平稳回归打下良好的伏笔。而且广东远离“政治中心”，即便这块“试验田”失败了，也不会影响大局，试验成功了，也可以做为样板工程在全国进行推广。而且从近代历史上，广东也有开放的先例，中国的鸦片战争之后，开放的通商口岸也是从广州开始的。况且在新中国刚成立之初，广东作为沿海的前线，时刻为打仗做准备，是准备“放进来打”的，国家基础设施在那儿投资很少，也没有什么工业基础，这反倒造就了广东没有那么多需要改变的历史包袱。在这样的历史语境下，广东人再一次成为一只报晓的雄鸡，成为了全中国第一个“摸着石头过河”的人。

     中国的饲料工业就兴起于广东这片热土。随着改革开放的春风，广东先行一步开放了肉菜市场和粮食市场。港澳市场的强劲需求，和短缺的国内市场，让广东的养殖产业发展的如火如荼。那个年代名震中华大地的“江高模式”也就是“公司+农户”的养殖模式就诞生于广东。“江高模式”，最早来自于1983年原国家体制改革委员会的命名，它的最初成型起源于以鸡场为龙头、带动周边农户共同发展养鸡业的经济组织形式。此后它更成为中国农业产业化的一面旗帜，以“公司+农户”的方式揭开了中国农业产业化发展的序幕。

     养殖业的繁荣点燃了广东大办饲料工业的烈火，特别是1982年，邓小平发出“我们也要搞饲料工业”的倡导后，广东首先开创了饲料工业“大家办”的先河，呈现出一种势不可挡的历史大潮。

     广东饲料工业在最初的起步阶段，除了外资企业外，大部分是国有企业。所以广东的饲料企业是最先试行体制改革的，在企业治理上受外资企业影响，也是最先引进了现代的企业制度的。

     纵观整个饲料工业的发展，可以毫不夸张的说，整个饲料工业发展的源头，整个试验田，整个领跑者都是从广东开始的。在改革开放的头一年，1978年，顺德华星饲料厂诞生，1979年，广东省食品公司投资在南海九江破土动工兴建九江饲料厂，接着隶属粮食系统的南海平洲饲料厂又改造扩建。1981年泰国正大集团在深圳取得了深圳市“001号”中外合资企业营业执照，接着外资、中外合资的饲料厂如雨后春笋般在南粤大地出现。1984年，九江饲料厂成功投产后更加激发了广东人大办饲料厂的热情，带动了一大批饲料厂的兴建。在改革开放的头十年，广东的饲料企业先声夺人，为广东的的饲料工业发展打下了了良好的基础。

     广东的饲料工业犹如盛开在隆冬季节的梅花，他的寒香也刺激和启发了中国内地的饲料企业迅速发展起来。

     1992年开始的90年代，广东的饲料工业进入了了一个快速发展期。这也是全国的饲料工业星星之火燎原中华大地的黄金发展期。当时中国的一个重要的历史背景就是邓小平的南巡讲话，讲话在彻底改写了中国历史、宣布中华人民共和国走上经济之路的同时，也给备受指责的、备受争议的广东极大的肯定和信心。在这个强大的攻势下面，整个广东被压制了十多年的一种非驴非马的生活彻底改观，广东的自信一下子找了回来，这种自信也助长了广东饲料人大展宏图的雄心。湛江恒兴饲料厂、湛江粤海饲料厂、广州市江丰饲料厂、顺德天天饲料厂、顺德顺峰饲料厂、广州皇上皇饲料厂等一大批中大型饲料企业就在这个时期相继建成投产。这个时候创业的企业家主体主要是下海的机关干部、大学生、研究生和乡村能人，他们对政策的把握，以及组织能力、专业能力、学习能力、竞争意识和风险承担的能力都很强。他们为广东的饲料工业无论从规模、产量和产品质量都奠定了良好的基础。华南农大在知识和科技的支撑上也为广东的饲料工业做出了卓越的贡献。政府部门和科技部门为市场服务的理念也是广东饲料工业快速发展的一个重要因素。

     到了二十一世纪，广东的饲料企业实际上是进入了一个整合提升期，在这个时代独领风骚的最主要的是一些行业精英，是从商战中筛选出来的行业领袖。有广东本土异军突起的海大集团，有把疆土拓展到外省的恒星集团，也有老树发新芽的顺德天天饲料厂派生出的星星饲料厂等等。外省比较强势的企业也开始驻扎广东开疆拓土，如新希望、通威、大北农、唐人神、双胞胎等等。这些企业聚集于广东这就相当于来到了水泊梁山的聚义厅，一百零八将，每个企业都身怀绝技，每个企业都有站稳脚跟的绝活，这些外来企业与广东的本土企业汇聚在一起，在竞争和融合中推动了广东饲料工业快速的发展。

     近五六年广东的饲料企业实质上是进入了一个“财智时代”这个时期最重要的创富加速器是资本市场。通过兼并重组，再加上资本市场的放大作用，已经成就了一些大企业。这些大企业的领导者，包括股东，都变成了快速的财富聚集者，像温氏、海大、金新农就是这个时期比较有代表性的企业。这一阶段企业的发展主要是靠战略管理和人才。

     总结广东饲料工业发展的历程，可谓占尽了“天时、地利、人和”的先机，天时、地利我在前面已经说了很多，那么什么是广东饲料工业的“人和”呢？

     我看广东饲料人

     92年，88岁高龄的邓小平之所以把南巡讲话放在广东，就是广东的“人和”起到了关键性的作用。其实邓小平91年在上海就发表过这番讲话，可当时的上海还没有像广东那样尝到改革开放所带来的甜头，所以这么重要的的讲话被搁置。但放在广东形势就完全不同，因为广东人的的务实、不喜欢讲大道理、看重实际的东西，所以在思想上没有内陆省份那么多包袱，因此南巡讲话放在广东也算是真正接到了地气。

     与广东的饲料企业家接触就有一种“接地气”的感觉，让人温暖、踏实。尽管广东饲料企业也有很多瓶颈和局限性，但他们暴露出来的问题是有规律可循的。就如在国外开车，虽然车速很快，但你心里有数，因为大家讲规矩，你知道对方会干什么。而在国内就不同，你会非常紧张，因为你不知道对方会干什么。

     经过了二十多年市场经济大潮的洗礼的广东饲料人已经迈入了大学时代。虽然还存在“乱象”但这种乱，是一种成熟的乱，是一种市场经济的乱，他们已经能够控制自己和管理好自己，走到了一个比较理性、比较正常的的状态，少了一些不确定性。

     如果说广东饲料工业老大的“江湖地位”靠的是“天时、地利、人和”得来的话，今天的饲料行业已经发生了翻天覆地的变化，广东若想保持住“船老大”的位置，并由“船老大”蜕变成船长，企业家的观念、想法、玩法、打法都要变。因为广东昨天的天时、地利的优势在今天已经变成了劣势，而广东人不讲“大道理”、务实的特性在今天的大时代背景下也显得有些“气势不足”。因为一个“领袖型”的企业，一个能基业长青的企业一定是讲大道理企业，是要有气冲斗牛的雄心大志的。

     当年全国人民都在饿着肚子空谈“大道理”的时候，广东就是靠“小道理”发展起来的。直到现在，广东企业在公司治理，员工福利，市场化、规范化等“小道理”范畴内还是做得最好的。但当全国人民都度过了“温饱期”的时候，就开始讲价值观，讲理想，讲战略，讲这些看不见、摸不着的东西了。

     前两天我跟温氏的温鹏程董事长聊起了什么是行业的“老大”，“老大”的特质是什么？其实当“老大”除了经济领先和行业认同这两个硬指标外，还有一个更为重要因素就是“奉献”的精神，为别人，为行业，为理想心甘情愿的奉献自己。

     一个行业的领袖人物人之所以成为领袖，一定是把大道理留给自己，小道理留给别人。而凡人和平庸企业是把小道理，实际的东西留给自己，把理想，奉献这些摸不到的东西留给领袖人物和伟大企业的。平凡人只争小利不争前途，只争局部不争全局，只争现在不争未来，只争具体不争原则。而领袖人物和平凡的人争的东西完全相反。领袖人物更加注重意识形态的东西，他追求精神的满足和自由，以及精神所带来的那种波澜壮阔。

     尽管广东的文化基因、商业意识，广东的务实精神，还有广东饲料人艰苦努力积累下来的庞大财富、卓越智慧以及完全市场化的人才群落，都是一笔巨大的财富。但广东的饲料人还是面临着很大的挑战和压力，如果广东的饲料人不能正视自己，不能站在中国和世界的高度来思考问题，重新整合资源，那么前面的风险还是很大的。因为在这个竞争激烈的商海大潮中，要求企业不仅要讲战术，讲小道理，更要讲战略，讲大道理，不仅要看眼前，还要看长远。只有这样，才能既走得稳也能走得远。这就要求我们广东的饲料人多对自身的性格缺失进行反思，吸取他人的先进经验，解决好金融问题，并站在全国的高度，世界的高度去布局，相信广东的饲料工业一定会百尺竿头更近一步！