自2010年底，杭州市贸易局在杭州市区范围内实施了猪肉质量安全信息化追溯管理（简称“猪肉追溯”）这一创新项目后，杭州市民只需要在市场查询终端（触摸屏）上输入猪肉编号，便可知道这片猪肉的全部信息。转眼9个多月过去了，猪肉追溯制却是喜忧参半，笔者在杭州留下农贸市场检验员小刘处了解到，目前猪肉追溯系统尚存在诸多问题，笔者对此进行了调查。

农贸市场：信息缺失难以管理

在杭州留下农贸市场，检验员小刘说，猪肉实名制实施后，曾一度受到了当地居民的好评，但随之而来的 “信息不完全、专卖店无法查询、触摸屏接连故障”等一系列问题着实让人头痛。“猪肉追溯系统常常出现信息缺失的情况，比如我手动输入分销凭证号，但最终系统中却并不现实。”说着，小刘演示了这一过程，导报记者看到，已经输入的分销凭证号一栏出现部分缺失的情况。

“有个别消费者在农贸市场猪肉专卖店（直营店）购买猪肉后，却无法查询到猪肉的信息，甚至农贸市场管理软件中也无法查询。”小刘说，“这种情况发生后，我们多次寻求解决方案无果，最终只能采取专卖店自行管理，再由农贸市场进行监督，每天检查专卖店猪肉的相关单证，猪肉追溯对专卖店完全成了摆设，反而给农贸市场的管理带来了一定的困扰。”

据小刘介绍，目前农贸市场的猪肉追溯的所有软硬件设备都是由一家名为新大陆科技集团（简称“新大陆集团”）的企业提供的，整套设备由一台触摸屏，一个读卡器，一台装有追溯软件的电脑以及一台打印机构成，而直接面对消费者的触摸屏设备却接连出现蓝屏、信息无法显示等问题。小刘说，“出现问题时，我多次通过电话、QQ留言等多种手段联系新大陆集团，却像泥牛入海一般没了回音，我很怀疑是不是新大陆集团铺了设备就不管了？”

新大陆集团：系统升级将有所缓解

对于猪肉追溯系统出现的问题，作为软硬件供应商的新大陆集团如何解释？笔者与新大陆科技集团杭州市肉菜追溯管理项目组取得了联系，负责人蔡茂华表示，“猪肉追溯系统前段时间是看不到的，因为我们原来是按照直营专卖的要求，信息只能在我们的管理平台里显示。”消费者为什么不能直接查询？蔡茂华解释，“这是由于我们前期调研设计需求的时候，没有考虑到这一块，现在根据二期的国家标准，我们对此进行了调整，正在对系统进行升级。目前针对3个批发市场已经升级好了，而直营店以及专卖店还未升级完，大概可以在下周五之前升级完。”

蔡茂华告诉笔者，在整个系统升级完成后，专卖店的相关信息也将可以在市场查询终端 （触摸屏）上直接显示。此外，对于质量问题，只要是通过正规的渠道，向驻杭办事处或者项目组反映的，新大陆集团都会及时安排质检在规范的时间内进行处理。而部分问题的发生是由于零配件损坏导致的，就需要向厂家联系，再由厂家邮寄过来，因此会导致一定的延误。对于触摸屏损坏问题，蔡茂华说，“我们针对触摸屏这一情况已经进行了整体的汇总，前段时间已经全部处理好了。”

杭州市贸易局：初期运转已属不易

政府职能部门又是如何看待的？笔者随后致电杭州市贸易局副食品管理处，处长许新解释称，“因为资金不够，商务部去年下半年列为试点城市后呢，我们根据商务部要求把老系统升级到新系统，现在数据非常乱，包括触摸屏都不是很好用，我们预计月底之前能弄好。”此外，许处长还表示，“以上海来讲，从2006年开始对肉这一块已经做得比较成熟了，他们已经有六七年经验了，而我们还有很多系统没有完全开发完毕，我估计通过3到5年的磨合后能完善起来，开始的时候能运转起来已经很不容易了。”

许处长称，农贸市场或者消费者在遇到猪肉追溯出现问题时，可以通过以下三种渠道解决，1、联系市场所在地的商务部门；2、向农贸市场协会反映；3、拨打12312执法热线。“在不久的将来，杭州市民都可以通过12312进行一个总的反映。”许处长说。